Nước mắm là một thành phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là các khu vực Tây Nam Bộ như Vĩnh Long. Để tạo ra những mưa nước mắm tinh tinh, thơm ngon, quy trình ủ cá trong thùng gỗ là một trong những…
Read MoreMỗi giọt nước mắm ngon đều bắt đầu từ một chuyến biển Để tạo nên những giọt nước mắm truyền thống đậm đà, Hòa Hiệp không chỉ chú trọng vào quá trình ủ chượp mà còn đặt trọn tâm huyết ngay từ khâu lựa chọn nguyên liệu. Mỗi mùa cá…
Read MoreTương hột An Phước – Gia vị truyền thống từ Hòa Hiệp Trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt, tương hột luôn là loại gia vị quen thuộc, góp phần tạo nên hương vị mộc mạc nhưng đậm đà cho bữa ăn hằng ngày. Với mong muốn mang đến…
Read MoreNước mắm ngon bắt đầu từ sự kiên nhẫn Giữa vô vàn loại gia vị trên thị trường, nước mắm vẫn luôn giữ một vị trí đặc biệt trong bữa cơm của người Việt. Từ đĩa rau luộc dân dã, bát canh nóng hổi đến những món kho đậm đà,…
Read MoreNước mắm ngon bắt đầu từ sự kiên nhẫn Người ta lớn lên từ những mâm cơm như thế. Một dĩa rau lang luộc xanh mướt.Một đĩa cá bống kho thơm lừng.Một tô khổ qua nhồi thịt nóng hổi. Những món ăn bình dị đã đi cùng tuổi thơ của…
Read MoreGiữa thời đại công nghiệp hóa, khi nhiều quy trình làm nước mắm đã được thay thế bằng những bồn chứa inox hay xi măng cốt thép để tăng sản lượng nhanh chóng, Nước mắm Hòa Hiệp vẫn chọn cho mình một lối đi riêng. Chúng tôi chấp nhận đi…
Read MoreGiữa dòng chảy hối hả của công nghệ hiện đại, nơi những cỗ máy có thể thay thế con người trong tích tắc, tại nhà xưởng của Nước mắm Hòa Hiệp vẫn có những giá trị thầm lặng được gìn giữ bằng đôi bàn tay. Đó là câu chuyện về…
Read MoreCó những người dành cả thanh xuân để nhìn, để nghe và khám phá thế giới rộng lớn ngoài kia. Nhưng tại xưởng nước mắm Hòa Hiệp, có một người đàn ông lại dành hơn một thập kỷ cuộc đời để "ngửi và nếm". Chỉ cần một cái hít hà…
Read MoreKhi lựa chọn nước mắm truyền thống cho bữa cơm gia đình, nhiều người tiêu dùng thường có chung một thắc mắc: "Ủa, thấy chai nào cũng ghi 40 độ đạm, vậy nước mắm 40N với nước mắm Cốt Y có gì khác nhau đâu ta?". Sự thật là, dù…
Read MoreVừa qua, Công ty TNHH CBTP Hòa Hiệp đã vinh dự tham gia trưng bày và triển lãm sản phẩm tại Hội nghị Xúc tiến thương mại, thúc đẩy xuất nhập khẩu khu vực miền Nam. Với chủ đề “Tăng cường kết nối chuỗi cung ứng và phát triển thương…
Read MoreVừa qua, tại TP. Cần Thơ, Công ty TNHH CBTP Hòa Hiệp đã tham dự sự kiện "Họp mặt hội viên thường niên năm 2026" do VCCI chi nhánh ĐBSCL tổ chức. Với chủ đề xoay quanh kịch bản kinh tế thế giới và trong nước, sự kiện là dịp…
Read More
