Nước Mắm Hòa Hiệp

NHÀ XƯỞNG

Với quy trình sản xuất đạt chuẩn

THÀNH TỰU

since 1963

1963

Là một doanh nghiệp gia đình sản xuất nước mắm truyền thống thời ông bà để lại ở vùng cù lao xã An Bình, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long.

1982

Thành lập cơ sở sản xuất với thương hiệu Hòa Hiệp tại số 47, Trần Phú, Phường 4, TP Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long.

1992

Chuyển từ loại hình cơ sở sản xuất lên Doanh nghiệp tư nhân

2000

Xây dựng kho ủ cá tại ấp An Thành, xã An Bình, huyện Long hồ, tỉnh Vĩnh Long. Diện tích 6.000 m2.

2012

Xây dựng nhà máy sản xuất diện tích 11.000 m2 tại KCN Cổ Chiên tại ấp Thủy Thuận xã An Phước huyện Mang Thít tỉnh Vĩnh Long

2018

Lên Cty TNHH Chế Biến Thực Phẩm Hòa Hiệp

VỚI QUY TRÌNH

SẢN XUẤT ĐẠT CHUẨN

Ủ CHƯỢP TRONG BỒN GỖ 12 THÁNG

Cá và muối được ủ trong bồn cây suốt 12 tháng

CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG

Nước mắm nhĩ 40N đưa vào hệ thống cô đặc chân không để sản xuất ra dòng nước mắm cao đạm 60N

NGUYÊN LIỆU: CÁ, MUỐI

Cá Cơm tươi Phú Quốc đã được chọn lựa kỹ lưỡng cùng với muối tinh khiết theo tỉ lệ 3 cá 1 muối

CHIẾT RÚT NƯỚC MẮM CỐT

Sau khi ủ 12 tháng sẽ kéo rút nước mắm, lắng lọc tạo thành nước mắm nhĩ 40N

KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG,
ĐÓNG GÓI THÀNH PHẨM

Sản phẩm được kiểm tra chất lượng trước khi đóng gói theo quy trinh kiểm soát chất lượng theo TCVN ISO 22000:2008

DANH HIỆU HUY CHƯƠNG

since 1963

×