KEEPING THE FLAVOR OF HOME, EVEN FROM A FAR AWAY There are days when I suddenly feel my heart sink in the middle of a crowded street, when a scent suddenly awakens my memories. It is the smell of kitchen smoke, the smell of simmering braised fish, or simply the…
Read MoreCó những ngày bỗng thấy lòng mình chùng xuống giữa phố xá đông đúc, khi một mùi hương thoảng qua bất ngờ đánh thức cả ký ức. Là mùi khói bếp, mùi cá kho đang sôi lăn tăn, hay đơn giản chỉ là hương nước mắm dậy lên trong nồi…
Read MoreDùng nước mắm đã lâu nhưng bạn có biết thời gian để nước mắm đủ chín và có thể dùng được là bao lâu không, hãy cùng hòa hiệp tìm hiểu ngay bên dưới! Nước mắm là loại gia vị được làm từ cá cơm và muối biển, để cho…
Read MoreHow long should fish sauce be fermented? You have been using fish sauce for a long time, but do you know how long it takes for fish sauce to mature and be ready for use? Let's find out together below! Fish sauce is a seasoning made from anchovies and sea…
Read MorePORTRAIT OF THE WOMAN BEHIND THE HOÀ HIỆP FISH SAUCE BRAND – MRS. ĐẶNG THỊ HỒNG, DIRECTOR OF HOÀ HIỆP FOOD COMPANY LIMITED Throughout the formation and development of Hoa Hiep Food Processing Co., Ltd., Ms. Dang Thi Hong, the company's director, is a passionate woman dedicated to the traditional…
Read MoreBà Đặng Thị Hồng Giám đốc công ty là người phụ nữ tâm huyết với nghề truyền thống, bà không chỉ là người chèo lái con thuyền doanh nghiệp, mà còn là tiền thân của lòng kiên định, sự tận tâm và tầm nhìn bền vững cho giá trị văn…
Read MoreWhat are 60N and 40N? How to choose the appropriate one? Have you ever been curious about numbers like 60N or 40N on the familiar fish sauce labels in your kitchen? They are not just meaningless numbers; behind them lies a story about quality, richness, and the essence of traditional…
Read MoreHòa Hiệp Food Company Limited is extremely proud and honored to be chosen by consumers and awarded the title of "High-Quality Vietnamese Goods." This marks a milestone in Hòa Hiệp's continuous efforts to preserve and promote the traditional values of traditional fish sauce.
Read MoreEach shipment leaving the factory not only carries the distinctive flavor of Hòa Hiệp fish sauce but also embodies the dedication and commitment to quality of the entire team. Hòa Hiệp understands that fish sauce is not just a condiment but the soul of a Vietnamese meal, connecting tradition and…
Read MoreBạn đã bao giờ tò mò về những con số như 60N hay 40N trên nhãn chai nước mắm quen thuộc trong gian bếp nhà mình chưa? Đó không chỉ là những con số vô tri, mà ẩn chứa đằng sau là cả một câu chuyện về chất lượng, độ…
Read More