KEEPING THE FLAVOR OF HOME, EVEN FROM A FAR AWAY There are days when I suddenly feel my heart sink in the middle of a crowded street, when a scent suddenly awakens my memories. It is the smell of kitchen smoke, the smell of simmering braised fish, or simply the…
Read MoreCó những ngày bỗng thấy lòng mình chùng xuống giữa phố xá đông đúc, khi một mùi hương thoảng qua bất ngờ đánh thức cả ký ức. Là mùi khói bếp, mùi cá kho đang sôi lăn tăn, hay đơn giản chỉ là hương nước mắm dậy lên trong nồi…
Read MoreDùng nước mắm đã lâu nhưng bạn có biết thời gian để nước mắm đủ chín và có thể dùng được là bao lâu không, hãy cùng hòa hiệp tìm hiểu ngay bên dưới! Nước mắm là loại gia vị được làm từ cá cơm và muối biển, để cho…
Read More